Obiettivi del progetto

Obiettivi generali

• Favorire lo sviluppo di una maggiore consapevolezza rispetto al rapporto con il cibo, con il proprio corpo e rispetto ai messaggi dei media e della pubblicità relativi all’alimentazione.
• Favorire una cultura che porti alla consapevolezza dell'opportunità di migliorare gli stili di vita per quanto riguarda l'alimentazione e l'attività fisica quotidiana.
• Favorire il consumo di prodotti nutrizionalmente validi anche nei momenti di pausa al di fuori dei pasti principali.
• Sviluppare un pensiero critico rispetto ai modelli identitari veicolati dai media per favorire una cultura più rispettosa delle diversità.
• Favorire la conoscenza del territorio e dei suoi prodotti attraverso una lettura storico-sociale ed economica.
• Favorire lo scambio interculturale, utilizzando il cibo come mezzo di comunicazione.

Obiettivi specifici

• Esplorare i modelli culturali  adottati dai preadolescenti ed adolescenti rispetto al proprio corpo e alla propria identità con l’obiettivo di favorire una maggiore consapevolezza del processo di costruzione dell’immagine di sé durante la crescita. Nell’adolescenza, in particolare, l'espressione di sé passa attraverso il corpo e l'autostima ed è più influenzata dall'immagine di sé che dalle proprie competenze.
• Favorire una riflessione sui modelli culturali prevalenti nell’attuale “società dell’immagine”, sulla qualità dei messaggi proposti dai media, sui valori da essi veicolati, sugli orientamenti educativi che è auspicabile proporre per contrastare “la spinta verso l'apparenza” piuttosto che il valore della persona.
• Far riflettere sugli stili di vita e sulle modalità relazionali (valore delle relazioni) legate al rapporto col cibo.
• Aiutare i ragazzi a distinguere vantaggi e svantaggi dell’apporto più o meno equilibrato degli alimenti sul proprio stato di salute.
• Educare e stimolare i ragazzi a riconoscere il valore del gusto, del piacere del cibo e delle preparazioni, della tradizione e in particolare a riconoscere i prodotti tipici e biologici.
• Valorizzare il pluralismo presente nelle scuole, che si evidenzia quotidianamente anche nei gusti, nelle scelte e nelle abitudini alimentari.
• Favorire uno stile di vita che comprenda attività fisica quotidiana, ricreativa e sportiva  al fine di una migliore salute psico-fisica.